サラベス代官山店 （Sarabeths）

この週末は恵比寿ガーデンホールにて開催された
ジャパンテディベアフェスティバルに参加するために、
お江戸まで旅してきました。

腹が減っては戦ができぬ。（←どんな戦だよ！）
以前から憧れていた店で朝食をいただく事に。

サラベス（Sarabeths）は1981年にニューヨークに開店した
″ニューヨークの朝食の女王”との異名を取る
ブレックファースト専門のレストランです。

一昨年に日本1号店として開店したルミネ新宿店は、
世にも恐ろしい待ち時間を要すると聞いていたので、
そこはかとなく穴場の香りが漂う代官山店へ。
代官山の街自体がお寝坊さんなので、
ほとんど待たずに入る事ができました。
（朝食専門店なのに朝が穴場とはこれいかに・・・。）


お目当てのクラシックエッグベネディクトｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!


イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグにスモークハム。
さらに自家製オランデーズソースが美しくトッピングされています。


ナイフを入れると卵がとろ～～～りと・・・。
（画像がとろ～～～りする寸前なのはご愛嬌）


フォーフラワージュースも絶品！
バナナ、オレンジ、ザクロ、パイナップルのミックスジュースとの事ですが、
絶妙な配合で素晴らしいです。



思い出すだけで幸せな気分になれる素敵な朝食でした (*´∀｀)ﾎﾜｰﾝ
パンケーキやフレンチトーストなどなど他にも気になるメニューがあるので、
機会があったらまた訪れたいと思っています。