ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン [おやつとごはん]
地下鉄を乗り継いで新宿伊勢丹に移動。
新宿伊勢丹の食品売場はデパート界最強と言い切れる程に萌え萌えなので、
気になるお店が多すぎて困ってしまいます。
でも初志を貫徹して、家への土産は以前から食べてみたかった
「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ （HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE）」
（店名長いよ！！！！）
のバウムクーヘンに決めました。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは1895年創業のドイツの老舗菓子店で、
バター以外の油脂やベーキングパウダーを一切使わず、
ドイツの伝統製法にこだわった作りになっています。
包装紙カワユス★
1,050円の焼きたてバウムクーヘンは賞味期限が当日中なので、
ちょっぴり奮発して2,100円のサイズを購入しました。
固さはクラブハリエとユーハイムの中間くらい。
コーティングは上品で薄め。
一口目のインパクトはさほどでもありませんが、
食べ進めれば進めるごとに幸せな気分になる美味しさ♪
なんとも癒される味わいです。
ついついうっかり1ホール食べてしまいそうで恐ろしや(( ；ﾟДﾟ)))
ある意味究極のバウムクーヘンと言ってしまっても過言では無いでしょう。
クラブハリエ派とユーハイム派の双方に支持されそうな味なので、
贈答品にも最適だと思います。
新宿伊勢丹の食品売場はデパート界最強と言い切れる程に萌え萌えなので、
気になるお店が多すぎて困ってしまいます。
でも初志を貫徹して、家への土産は以前から食べてみたかった
「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ （HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE）」
（店名長いよ！！！！）
のバウムクーヘンに決めました。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは1895年創業のドイツの老舗菓子店で、
バター以外の油脂やベーキングパウダーを一切使わず、
ドイツの伝統製法にこだわった作りになっています。
包装紙カワユス★
1,050円の焼きたてバウムクーヘンは賞味期限が当日中なので、
ちょっぴり奮発して2,100円のサイズを購入しました。
固さはクラブハリエとユーハイムの中間くらい。
コーティングは上品で薄め。
一口目のインパクトはさほどでもありませんが、
食べ進めれば進めるごとに幸せな気分になる美味しさ♪
なんとも癒される味わいです。
ついついうっかり1ホール食べてしまいそうで恐ろしや(( ；ﾟДﾟ)))
ある意味究極のバウムクーヘンと言ってしまっても過言では無いでしょう。
クラブハリエ派とユーハイム派の双方に支持されそうな味なので、
贈答品にも最適だと思います。
包装紙がほんっとカワイイ★
みわぽんさんの目に止まるものは
やっぱりお洒落でセンスいいですよね〜
いつも感心して拝見しています
スイーツ大好きな私はワクワク！
by sayo (2010-10-10 23:40)
包み紙も紙袋も箱も激しく可愛いです☆
勿体無くて捨てられません！
味は基本に忠実で、誰が食べても美味しくいただける感じです。
ベタですが結婚式の引き出物にもピッタリだと思います。
by みわぽん (2010-10-12 22:20)